Cuatro haciendas con nuevo look

Elbez, Dado lo anterior, en este trabajo cuando refiero a los mayas, aludo a los maya-hablantes originarios de Quintana Roo, sin hacer una alusión específica a alguna comunidad en particular. La relación de los mayas de Quintana Roo con la industria turística es compleja y contradictoria, ya que por un lado representa para ellos la posibilidad de contar con empleo e ingresos. Son trabajadores de los hoteles y restaurantes, de empresas de tour operadores, guías de turistas, comerciantes que dependen del turismo. A la vez, sin embargo, son excluidos como sujetos de derechos colectivos.

Los Mayas de Quintana Roo y la economía de la identidad

En este artículo se analiza el aprovechamiento de la identidad maya por un grupo empresarial de gran poder económico. This article analyzes the use of Mayan identity by a business arrange of great economic power. Its aim is to discuss the identity belt-tightening exercise among the Mayan peoples in Quintana Roo, Mexico, as one of the most refined examples of the abuse of indigenous cultures by the day-tripper capital and to draw attention en route for the instrumental use of ethnic character by tourism companies that are amount of the large global entertainment chains. Tiene el propósito de problematizar en torno a la economía de la identidad entre los pueblos mayas en Quintana Roo, México y su aprovechamiento por parte del Grupo Xcaret. El trabajo de campo se llevó a cabo durante cinco visitas de entre dos y tres semanas cada una, realizadas entre noviembre de y noviembre de En ese sentido, ingresan a una economía de bienes simbólicos en la cual la distinción étnica es puesta en relieve con el propósito de atraer a los turistas y mostrarles algo diferente a lo que han visto en otros lugares. Los elementos de distinción étnica se adaptan y reconfiguran en el contexto del turismo, por lo que suelen ser descontextualizados de los espacios sociales donde se produjeron. La economía de la identidad, sustentada en la mercantilización de las expresiones culturales y formas de vida de los pueblos originarios, se ha convertido en una bebedero de ingresos para cientos de comunidades locales en el mundo.

Acosa

Después de conocer las habitaciones, la convivencia grupal inició en uno de los jardines con algunas botanas y aguas frescas, entre ellas, una muy exitosa mezcla parecida al hummus. Las palabras de Abril se hicieron realidad cuando llegaron a la mesa los frijoles, el arroz, la ensalada fresca conocida como Xec y una pechuga de pollo a la yucateca. Para el postre, helado de coco con agarradero fresco y varias tazas de café que nos dieron la energía necesaria para hacer el recorrido oficial por la enorme propiedad.

Cocer ocre

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